认真做好大米加工设备电机定期的检查保养。对电机进行解体保养、设备电机轴承清洗加油或更换、绝缘监测、完善冷却系统等，---电机处于完好状态下运行。一定要---维修，设备电 机维修时，要---各种参数符合原机技术要求，严格控制更换的配件及漆包线的，大米加工成套设备定购，正确操作各道工序，防止人为的各种事故---，提高修理后的电机运行，---控制系统可以完好运行。
大米加工设备开机操作前的准备工作？民以食为天，由于当今社会的发展，大米加工成套设备价格，人们对于食物的要求越来越高，不仅能填饱肚子还要有色泽、口感、外形等要求。对于产品的严格监控，技术上也 在不断的发展。那么大米加工设备开车前的准备工作都有哪些？
（一）了解原粮及所需加工成品粮的情况，大米加工成套设备生产厂家，做到不符合要求的原粮作出相应措施进行加工。
（二）检查各个机器部件，吸除尘系统以及电气控制设备的完好情况，大米加工成套设备，如有破损的，应进行整修或调换。
碾米作为大米设备稻谷加工过程中关键的步骤，主要方法有化学法和机械法。其中化学法是指用一些化学溶剂预处理糙米皮层，使其皮层脱落，如采用纤维素酶溶液降解糙米皮层。但该方法效益差，成本高，不适合生产应用。目前的“碾米”通指采用机械法，即采用机械碾磨或碾削，使大米达到规定加工精度。
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