






国内迄今大的用户是造纸行业,每年用8万多吨变性淀粉,1997年纸及纸板年产量已达2700万吨,玉米糁加工成套设备批发,变性淀粉用量只及纸及纸板的千分之3。
近几年,组织了多项玉米变性淀粉技术产业化开发,玉米糁加工成套设备供应,实现了关键设备国产化,逐步解决变性淀粉品种少、系列化程度低,玉米糁加工成套设备订购,部分产品还需进口的状况。部分产品可替代国外同类产品。2004年,变性淀粉实际产量在50万吨左右。
不管是通过设备加工哪一种玉米产品,操作过程中要按照正确的操作方法,要懂的设备工作原理,这样才能提高玉米食品的。那么,玉米加工设备生产厂家加工玉米粉的步骤及原理是什么呢?
玉米加工设备采用挤压酶化的方法,将脱坯去皮的玉米加工成酶化了的玉米粉,并有筋密结构的黄金玉米粉。增强了筋密度,增强了玉米粉的柔韧性,黑龙江玉米糁加工成套设备,使玉米粉做出的水饺具有了易煮和耐煮的特性,在食用时与杂粮面粉混合其效果---。
(4)加水搅拌
往玉米面中加入适量的水,在搅拌机中搅拌均匀,搅拌的时间不少于15分钟,使水分完全渗透到淀粉颗粒中。
(5)成型
这是加工玉米米的关键工序。搅拌均匀的玉米面,直接放入玉米米成型机中,经加热挤压膨化成型。在挤压机的出料口,经过切断刀,连续不断地切成米状颗粒。切断刀的转速一定要调整合适,否则玉米米不是过长就是过短,要尽量使玉米米的形状与大米相似。
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