






变性淀粉是近几年新发展起来的产品,用途广泛,国外已开发出3000多个品种,吉林小型玉米糁加工成套设备,而只开发出50多个品种。它广泛应用于造纸、纺织、食品、饲料、、日化、石油等工业,小型玉米糁加工成套设备订购,使用量大的是造纸、食品和纺织品等行业,前景---。
变性淀粉的大用户是造纸,有发展前途的是食品。
有丰富的淀粉原料资源,已有生产40余万吨变性淀粉的能力,但实际生产只有20余万吨,小型玉米糁加工成套设备---,此外每年还从国外进口几千吨。

但是到了2005年,淀粉糖的产量达到了420万吨,而预计2006年淀粉糖产量达到520万吨,将替代食糖消费量50万吨左右。淀粉糖甜度和生产成本相对较低,属于鼓励发展的行业,其产能正不断扩大,淀粉糖产量不断增加。
变性淀粉是在淀粉具有的固有特性基础上,为---其性能和扩大其应用范围,而利用物理方法、化学方法和酶法改变淀粉的天然性质,增加其性能或引进新的特性而制备的淀粉衍生物。

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