为什么要加入酒曲？
其实，加入酒曲，这也算是---酿酒的一大发明创造，像国外的洋酒，不是发酵酒，就是配制酒，而白酒，因为加入酒曲，成为和洋酒相区分的重要环节。
加入酒曲，主要是因为酒曲上面含有大量的微生物和这些微生物所分泌的蛋白酶，淀粉酶等霉类，这些霉类具有生物催化的作用，可以加速将原料转变为淀粉，---等物质。
简单的说：加入白酒酒曲就是为了能够---的酿造白酒，加速酿酒的过程。
酿酒设备对于酒行业来说是非常重要的，要想---酿酒设备产品，减少故障的发生，维持其原有的工作能力，就要做好酿酒设备的维护保养，只有平时对其好好维护保养，就能减少酿酒设备维修所带来的损失，从而能够为制酒厂家或作坊带来更多的利益。
维护比修理更重要
维护是对正常运行的生产设备进行定期或不定期的保养检查，其目的是---生产设备不发生或少发生故障。而修理则是对已发生故障的生产设备进行修复，目的是使其恢复原有功能，---生产设备正常运转。
酒精发酵是指产生酒精的发酵，曲砖粉碎设备供货商，主要产品是酒精，黑龙江曲砖粉碎设备，还生成一些付产物，有的付产物数量多，曲砖粉碎设备哪里可以买到，有些数量少。随着发酵条件不同，付产物的种类和数量也不同。发酵的付产与酒香有关系，它影响酒的香气和口味，
一：酒精
酒精是酒精发酵的主要生产物，纯酒精是无色的液体，流动性强，有酒精香气，曲砖粉碎设备公司，而且这种酒香是具有性的。酒精到了比较高的浓度时，对嘴有烧灼感，有烈性口味。
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