1.小麦的种类及含水量：对于规模较大的面粉厂，小麦原粮的种类较多，每批小麦的工艺品质会有较大差异，小型面粉机，需进行合理搭配。小麦的含水量低，小型面粉机成套设备，着水量就比较大，润麦时间长，麦路设置宜长些。
2.小麦的含杂情况：包括含杂质的多少和含杂特点。如果小麦的杂质含量较高，尤其是不易清理的杂质，如土粒、荞子、霉变籽粒，清理的环节就比较多，麦路就比较长。
面粉机的运行采用刀片切开和高速气流冲击，磕碰两层破坏功能于一体，并能一起完结微粒分选加工工序。面粉机的运行原理：在刀片切开破坏过程中，小型面粉机实力，转子发生高速气流随刀片切开方向旋转，物料在气流中加快，并重复冲击使物料一起遭到两层破坏，加快物料的破坏率。
随着气流进入到分级室使破坏物高速旋转，这时候分级室会产生分级转子使其出现离心力，
小型面粉机械具有自动上料的功能!小型面粉机已经成为各个地区的小型面粉厂以及乡村小作坊的“福星”，因为它占地面积小、出资少、易操作，小型面粉机订购，十分适合场地面积小、出资较少、产值需求不多的地区!
小型面粉机械是多功能的面粉加工设备，不仅能加工小麦面粉，还能加工玉米粉，大米粉和高粱粉等，它加工的面粉也比较细腻，滋味好;这种设备还能够与其它面粉加工设备相连使用，是配套设备中的一种。
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