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新型曲块粉碎除尘流程
区块粉碎除尘成套设备采用双级粉碎、机械输送、双级除尘新工艺。

4、在不改变任何工艺过程的前提下,免除了一些繁琐的人工操作,所以使用起来简单并且省工省时省劲,湖北酒厂制曲设备,是更新换代节省成本的---选择。
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温度每升高到60一65℃即翻曲,直至曲快成熟。每次翻曲后,曲间行距可逐渐放宽。确定适宜的翻曲时间,---是翻曲时间,对曲的优劣至关紧要。踩曲过早,白色曲多;翻曲过迟,酱黑色曲多,翻曲适时,黄色曲多。大曲,以黄色曲的曲香味为浓郁。根据实践经验,适宜的翻曲时间是当曲坯中层品温达60℃,口尝曲坯具甜香味时。

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